Vouno
Vouno est impressionant pour son architecture, qui est le résultat d` une cohabitation forcée de ses habitants, imposée par le danger des pirates et par la volonté des Génois de contrôler plus efficacement la production et la commercialisation du mastiha. Comme presque tous les Villages de Mastiha, Vouno est construit loin de la mer. Sa fortification est due à la manière ininterrompue de construire les murs extérieurs des maisons périmétriques, sans aucune ouverture vers l` extérieur. La communication du village avec le reste du monde se faisait par deux portes, ouvertes pendant le jour et fermées pendant la nuit. Les murs qui les entouraient existent encore, mais les éléments avec quoi elles fermaient, ont disparu. Les ruelles étroites et leur aménagement labyrithique, qui commence juste après les portes, donnaient aux habitants un avantage en cas d` invasion. Vouno est construit presque entièrement sur un rocher, ce qui a protégé le village lors du grand tremblement de terre de 1881 qui n` a causé que peu de dégâts.