Religión

San Isidoro
Isidoro era de Alexandria, de familia muy rica. Habia sido cristiano durante el reinado del emperador Decius, el perseguidor más notorio del cristianismo. Él llegó en Chios en 250 CE como oficial del ejército. El general del ejército Numerianus fue informado de las actividades de Isidoro, y decidió detener Isidoro. Numerianus exigió que él se arrepienta. Isidoro lo negó y fue condenado a muerte por el fuego. Lo pusieron en un horno, pero cuando él no se quemó, lo ataron a un caballo y lo arrastraron en toda la región de Chios meridional hasta que él se muriera. En los años proximos, cuando finalmente prevaleció el cristianismo, los habitantes de Chios conectaron la producción de mastiha con la nueva religión a través de San Isidoro. Proclamaron que los árboles de mastiha debajo de los cuales Isidoro habia martirizado, empezaron milagrosamente a llorar y que mastiha era sus rasgones.
Crisma
Mastiha es uno de los ingredientes del crisma (aceite santo). Este aceite santo es preparado por el patriarcado ecuménico y distribuido a las iglesias ortodoxas. Su fórmula ha variado durante los años, pero incluye siempre mastiha.